Pepes tongkol simpel

Name: Pepes tongkol simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 1 ikat kemangi; 2 buah tomat iris tipis; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Ketumbar; secukupnya Kemiri; 6 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit; secukupnya Garam; Gula secukupnya; lidi Daun pisang dan

niam niama @cook_8268101

Pepesny begitu mateng langsung ludes. Tinggal satu ini aja yg bisa buat difoto. Gambar maksa banget... Tapi rasanya yummi....

Lebih banyak

Pepes tongkol simpel

niam niama @cook_8268101

Pepesny begitu mateng langsung ludes. Tinggal satu ini aja yg bisa buat difoto. Gambar maksa banget... Tapi rasanya yummi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan tongkol ukuran sedang
1 ikatkemangi
2 buahtomat iris tipis
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaKetumbar
secukupnyaKemiri
6 buahcabe merah
6 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
Gula secukupnya
lidiDaun pisang dan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ikan tongkol. Belah dan biang durinya. Sementara itu panaskan kukusan.
2

Haluskan semua bumbu.campur dan lumurkan pada ikan.
3

Tata ikan d daun pisang,beri kemangi dan tomat diatasnya. Bungkus dan sematkan lidi.
4

Kukus semua pepes sekitar 20 menit. Setelah matang.. Angkat dan siap di sajikan.