Sapo Tahu pedas

Name: Sapo Tahu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tahu putih yang sudah di goreng; 100 gr fillet ayam potong kotak; 1 batang wortel potong bulat sedang; 100 gr brokoli potong; 2 batang daun bawang potong serong; 1/2 butir bawang bombay potong halus; 2 siung bawang putih cincang halus; 10 buah cabe rawit rajang serong; 2 buah cabe merah besar potong serong; 2 cm jahe di keprek; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; 1 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya air kaldu atau air biasa

Mama Bagas @cook_8325433

Singapura

Masakan enak gampang cepet lagi... Buat alternative masakan berbahan tahu, bahan2 pendamping tahu suka2 kita aja,bisa ayam fillet,bakso, udang,brokoli,wortel, putren dll..

Lebih banyak

Sapo Tahu pedas

Mama Bagas @cook_8325433

Singapura

Masakan enak gampang cepet lagi... Buat alternative masakan berbahan tahu, bahan2 pendamping tahu suka2 kita aja,bisa ayam fillet,bakso, udang,brokoli,wortel, putren dll..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtahu putih yang sudah di goreng
100 grfillet ayam potong kotak
1 batangwortel potong bulat sedang
100 grbrokoli potong
2 batangdaun bawang potong serong
1/2 butirbawang bombay potong halus
2 siungbawang putih cincang halus
10 buahcabe rawit rajang serong
2 buahcabe merah besar potong serong
2 cmjahe di keprek
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
1 sdtlada hitam bubuk
2 sdmminyak goreng
Secukupnyaair kaldu atau air biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dalam wajan tumis bawang bombay sampai harum layu kemudian masukan bawang putih dan jahe nya, aduk masak sampai harum
2

Setelah bawang harum masukan potongan ayam fillet, aduk rata masak hingga ayam berubah warna.. Masukan air kaldu/air biasa. Masak sampai ayam empuk..
3

Jika ayam sudah empuk, masukan wortel, masak sampai wortel empuk selanjutnya brokoli, cabe merah besar,cabe rawit, daun bawang.
4

Jika brokoli sudah empuk masukan kecap ikan,saus tiram,minyak wijen,garam, tambahkan air jika perlu aduk rata.. Terakhir masukan tahu goreng, jangan lupa koreksi rasa... Sapo tahu siap di hidangkan.. Selamat mencoba 😊