Campur tepung terigu, kanji, garam, merica,royco, daun bawang.

Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 pakai centong nasi agar tidak panas. Air nya sedikit saja dikira2... tekstur agak padat tidak boleh benyek.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan telur puyuh, bentuk bulat. Sebagian bentuk adonan bulat2 saja tidak perlu pakai isian.

Didihkan air, kemudian masukan cilok. Rebus sampai cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

Buat kuah nya : haluskan bawang putih, merah, cabai rawit, cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan telur ayam orak-arik.

Beri air secukupnya.

Beri seasoning garam, merica, royco secukupnya.

Masukan cilok, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap.

Icipi rasa, bila sudah pas, matikan api dan sajikan panas2.

Dijamin endolitaaaa😂👍