Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 300 gr Terigu protein tinggi; 3 sdm Minyak Goreng kemasan; 200 gr Margarin; 40 gr Butter (me: BOS palmia); Baham B; 600 gr Terigu protein tinggi; 90 gr Gula halus; 240 ml susu cair putih; 200 gr Margarin; 25 gr Butter; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; Olesan; 3 butir kutel; 2 sdm skm; 2 sdm Madu/minyak goreng; Toping; Coklat leleh; Bahan Isi; Pisang Raja, dipotong dadu; Coklat batang/keju/nutella

Rani Novita @cook_5621789

Padang

Ahh..ini salah satu bakulan andalan ku. Pertama kali jualan online dengan menu bolen pisang ini. Selalu setia dengan resep yang ini. Nggak sia2 kursus jauh2..hehehe..cekidot

Lebih banyak

Bolen Pisang

Rani Novita @cook_5621789

Padang

Ahh..ini salah satu bakulan andalan ku. Pertama kali jualan online dengan menu bolen pisang ini. Selalu setia dengan resep yang ini. Nggak sia2 kursus jauh2..hehehe..cekidot

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pcs

Bahan A
300 grTerigu protein tinggi
3 sdmMinyak Goreng kemasan
200 grMargarin
40 grButter (me: BOS palmia)
Baham B
600 grTerigu protein tinggi
90 grGula halus
240 mlsusu cair putih
200 grMargarin
25 grButter
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
Olesan
3 butirkutel
2 sdmskm
2 sdmMadu/minyak goreng
Toping
Coklat leleh
Bahan Isi
Pisang Raja, dipotong dadu
Coklat batang/keju/nutella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan A, sisihkan. Lanjut aduk bahan B, sisihkan.
2

Jika adonan dirasa agak lembek, tambahkan 1 sdm terigu.
3

Ambil bahan A, timbang 11 gr, bulatkan. Lanjut timbang bahan B masing2 22 gr, sisihkan.
4

Ambil bahan B, pipihkan. Isi dengan bahan A, lalu lipat seperti amplop
5

Pipihkan lagi (pipihkan dengan rolling pin). Pipihkan sebanyak 2 kali.
6

Setelah semua bahan habis, diamkan yang tadi di gilas selama 20 menit
7

Setelah 20 menit, ambil satu bahan, isi sesuai selera lalu lipat lagi seperti amplop
8

Oles atasnya dengan bahan olesan, lalu oven sampai matang (kira-kira kalau sudah mengembang, saat ditekan kulitnya gg mencekung)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rani Novita @cook_5621789

pada 12 Oktober 2017 10.56

Padang

Saiia hanya seorang wanita yang badannya nggak proporsional banget. Tinggi dan sangat kurus😂😂. Suka banget hunting novel, walaupun belum tentu dibaca😅. Baking adalah salah satu kegiatan di sela2 waktu yang sangat luang (baca: pengangguran)😂😂. Mencoba merintis usaha kecil2n (mencari sesuap nasi, segepok uang, segenggam berlian).

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Terigu Protein Tinggi Pisang Raja Madu Cokelat Susu Cair Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya