Sop iga

Name: Sop iga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Iga sapi; 1 potong wortel; 1 buah kentang sedang; 5 helai buncis; 1 buah tomat; Secukupnya daun bawang dan seledri; 2 siung bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih (cincang halus); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Bumbu halus :; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri

Setiya Ida @cook_5098140

Karawang, Indonesia

Semenjak nikah nyobain sop iga dan ketagihan. Awal hamil apalagi doyan banget makan daging bukan iga aja.. Mungkin rutin hampir tiap minggu bikin sop iga alhasil anaknya cowo, qodarullah 😇😁
Aku tulis deh resepnya, menurut saya ini rasanya udah pas hiks, cekidot 😆

Lebih banyak

Sop iga

Setiya Ida @cook_5098140

Karawang, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgIga sapi
1 potongwortel
1 buahkentang sedang
5 helaibuncis
1 buahtomat
Secukupnyadaun bawang dan seledri
2 siungbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih (cincang halus)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu Iga sapi (30 menit biar empuk)
2

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih cincang, sampai harum angkat dan masukan ke rebusan iga.
3

Masukan bumbu halus ke rebusan iga.
4

Masukan irisan wortel, kentang dan buncis. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Terakhir masukan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Sampai layu matikan api. Taburi bawang merah goreng. Selesai 😀