Pindang Patin

Name: Pindang Patin
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan patin; segenggam daun kemangi; secukupnya daun bawang; 1/2 buah terasi dari terasi abc yg bungkus kecil kecil; 1 sdt kecap; 4 bh tomat asem; laos geprek,; kunyit geprek,; jahe geprek,; sereh geprek; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah dan; garam, gula, merica

Gadis Kembang @cook_8705783

Bengkulu

dulu paling g suka sama ikan tawar...kr g suka sama bau tanah gitu... penasaran juga sama ikan patin ini... ternyata pas dicoba... enyaaaaaak.. enyaakkkk.... sekarang jadi sukaaa.. tpi baru ikan patin yaaa... selamat mencoba

Lebih banyak

Pindang Patin

Gadis Kembang @cook_8705783

Bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

ikan patin
segenggamdaun kemangi
secukupnyadaun bawang
1/2 buahterasi dari terasi abc yg bungkus kecil kecil
1 sdtkecap
4 bhtomat asem
laos geprek,
kunyit geprek,
jahe geprek,
sereh geprek
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah dan
garam, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin, cuci diamkan...
2

Iris bawang merah.. putih.. cabe... kemudian ditumis... masukkan juga bumbu yg digeprek2 tadi...terasi tumis barengan
3

Setelah wangi.. masukin deh kedalam panci yg telah terisi air secukupnya...
4

Masukkan ikan patinnya... sampai mendidih
5

Karena krakter ikan patin lembut.. jadinya g perlu lama -lama direbusnya..
6

Masukkan kemangi...tomat dan garam.. merica.. kecap dikit ajaa... daun bawang jugaa.... kelaar deh...