Pozole

Name: Pozole
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo Espinazo de puerco; 1 kilo pierna de puerco picada; 10 hojas grandes de laurel; 1 bolsa maíz para pozole; Para acompañar:; Repollo; Rabanitos; Limones; Para la salsa:; 1 puño chile de árbol; 1 lata tómate; al gusto Sal

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

Cd. Juarez Chihuahua

Pozole

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

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Ingredientes

1/2 kiloEspinazo de puerco
1 kilopierna de puerco picada
10 hojasgrandes de laurel
1 bolsamaíz para pozole
Para acompañar:
Repollo
Rabanitos
Limones
Para la salsa:
1 puñochile de árbol
1 latatómate
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el Espinazo con las hojas de laurel y sal al gusto
2

Una vez cocido el espinazo agregar la carne de puerco picada
3

Una vez que la carne este lista agregas el maíz y dejas 5 minutos hervir y listo
4

Acompaña con repollo, rabanitos limón y una salsa de árbol
5

Para la salsa : meter el chile de árbol a la licuadora junto con el bote de tomate y sal licuar y listo
6

Disfruta de un rico pozole sencillo y económico