หลู่เว่ย สูตรไต้หวันเดาๆในเน็ท
Faii Bamrungthai @faiibrt
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นทุกอย่างตามวัตถุดิบด้านบน ให้เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อให้น้ำหลู่เว้ยเข้าเนื้อ
- 2
นำหมูสามชั้น และหมูสันในมาทอดตามลำดับ ให้สุกทั่วกัน
- 3
เตรียมตั้งน้ำใส่ซีอิ้วขาวลงไป 200 มิลลิลิตร
- 4
นำเครื่องหลู่เว่ยใส่ลงไปในหม้อ รอจนน้ำเดือด
- 5
เมื่อน้ำเดือดให้ใส่หมูที่ทอดแล้วลงไป เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่เต้าหู้ต่างๆและเห็ดลงไป เคล็ดลับ: ผักอื่นๆ และเส้นชนิดต่างๆ ที่สุกง่ายควรแยกลวกต่างหาก เพื่อไม่ทำให้ซุปเสียรสชาติ
- 6
หั่นพริกใส่ลงไป ปิดฝา ลดไฟ ต้มไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำหลู่เว่ยจะเข้าเนื้อดี เคล็ดลับ: หลู่เว่ยยิ่งต้มนานยิ่งอร่อย
- 7
เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยทานกับข้าวร้อนๆก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3513922
ความคิดเห็น