Pepes TaTer (Tahu Teri)
Makan sama keluarga, pake pepes tahu teri, plus nasi anget-anget, plus sambel terasi dan lalapan, minumnya teh anget, sambil lesehan... Salah satu nikmat yg tidak bisa dipungkiri ^^
Pepes TaTer (Tahu Teri)
Makan sama keluarga, pake pepes tahu teri, plus nasi anget-anget, plus sambel terasi dan lalapan, minumnya teh anget, sambil lesehan... Salah satu nikmat yg tidak bisa dipungkiri ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tahu bandung yg sudah dicuci ke dalam wadah, hancurkan/lemetkan dengan sendok, campukan irisan cabe, bawang, sereh, kemangi dan daun salam, aduk rata,
- 2
Campurkan teri, telur ayam, aduk rata, karna tahu bandung rasanya sudah agak asin, pastikan jangan memasukkan garam/penyedap terlalu banyak, setelah memasukkan garam/penyedap, aduk rata, tes rasa, masukkan 1 sdm minyak goreng, aduk kembali,
- 3
Siapkan daun pisang yg sudah bersih, tata bahan pepes di atas daun, gulung perlahan, jepit sisi atas dan bawah dengan tusuk gigi/batang sereh,
- 4
Lalu kukus sampai matang, diamkan sebentar sampai panasnya hilang,
- 5
Siapkan panggangan/teflon, panggang dengan api sedang, jangan lupa dibalik supaya sisi atas dan bawah terpanggang merata
- 6
Angkat dan sajikan, paling klop klo ada sambal terasi plus lalapan, makannya pake nasi anget-anget.. Sedaaaaaaap!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar