Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur ayam, goreng ceplok; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 50 gr cabe keriting; 50 gr cabe merah besar; 50 gr cabe rawit ato sesuai selera; 3 buah tomat ato sesuai selera; 2 ruas lengkuas geprek; 4 daun jeruk iris tengahnya; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa (saya pake kaldu jamur)

Elok Iff @cook_6151930

Biasanya bikin balado pake ikan laut dan terong tp krn lg sibuk jd pake telur aja boleh deh, pengen pedes yg nampol bangettt 😄

Lebih banyak

Telur balado

Elok Iff @cook_6151930

Biasanya bikin balado pake ikan laut dan terong tp krn lg sibuk jd pake telur aja boleh deh, pengen pedes yg nampol bangettt 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur ayam, goreng ceplok
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
50 grcabe keriting
50 grcabe merah besar
50 grcabe rawit ato sesuai selera
3 buahtomat ato sesuai selera
2 ruaslengkuas geprek
4daun jeruk iris tengahnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa (saya pake kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan telur yg sudah digoreng ceplok
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas
3

Panaskan minyak dlm wajan, beri minyak yg banyak
4

Masukkan semua bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk
5

Masak aduk² terus hingga mendidih dan berubah warna
6

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa lalu telur
7

Icipi rasanya, klo sudah pas matikan api dan siap dihidangkan dg nasi hangat (rasa cenderung pedas dan manis yaa)