Creamy Tuscan Chicken (Ayam saus krim, parmesan, bayam, & tomat)

Name: Creamy Tuscan Chicken (Ayam saus krim, parmesan, bayam, & tomat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram fillet paha ayam dengan kulit; garam dan lada untuk membalur ayam; 3 siung bawang putih, rajang; 1/2 buah bawang bombay, rajang; 1 buah tomat matang; 2 genggam penuh bayam; 1 cup krim masak (aslinya di resep menggunakan 2 cup. tapi menurut saya 1 cup sudah cukup banyak, supaya nggak terlalu 'bleneg'); 1/4 cup keju parmesan (resep asli: 1/2 cup); 2 sdm daun parsley segar, rajang halus (saya skip); sesuai selera garam, lada, kaldu bubuk

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Masak ini akibat ngiler karena lihat adik ipar share resep ini di FB, hahaha... Kebetulan pas semua bahannya ada di kulkas, dan isinya sudah lengkap dengan protein dan sayuran. Tinggal tambah kentang goreng atau kukus jika suka. Tapi nggak pakai karbo juga sudah mengenyangkan krn pakai keju dan krim. Sumber: FBnya Tasty, dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Creamy Tuscan Chicken (Ayam saus krim, parmesan, bayam, & tomat)

Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 gramfillet paha ayam dengan kulit
garam dan lada untuk membalur ayam
3 siungbawang putih, rajang
1/2 buahbawang bombay, rajang
1 buahtomat matang
2 genggampenuh bayam
1 cupkrim masak (aslinya di resep menggunakan 2 cup. tapi menurut saya 1 cup sudah cukup banyak, supaya nggak terlalu 'bleneg')
1/4 cupkeju parmesan (resep asli: 1/2 cup)
2 sdmdaun parsley segar, rajang halus (saya skip)
sesuai seleragaram, lada, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam degan garam dan lada, lalu panggang dengan sedikit minyak (sisi dengan kulit dipanggang lebih dulu), sampai kulit garing dan matang sempurna di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
2

Dalam wajan yang sama, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. masukkan heavy cream dan parmesan. Masak hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan saus.
3

Masukkan tomat dan bayam, masak hingga keduanya layu. Cicipi, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera.
4

Masukkan kembali ayam ke dalam wajan, masak sebentar saja, sambil sendokkan saus keatas ayam agar terbalur rata.
5

Sajikan