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金沙蘿蔔絲

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預備食材

  • 白蘿蔔 1 小條
  • 鹹蛋黃 2 顆
  • 蔥 2 根
  • 鹽 1 小匙
  • 糖 1 小匙
  • 鮮味炒手 適量
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料理步驟

  1. 1

    將鹹蛋黃壓碎,蘿蔔切條狀

  2. 2

    起油鍋將鹹蛋黃炒至起泡拿起備用,再加一點油炒蘿蔔,可加入一點點水將蘿蔔炒透明後悶約兩分鐘

  3. 3

    將炒好的蛋黃加入蘿蔔絲一起拌炒,加入糖、鹽、雞粉調味與蔥拌炒後即可起鍋

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Yuthia
Yuthia @cook_8332648
發布於 2017年10月24日 08:42
美國

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鹹鴨蛋 蘿蔔 切絲

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