Ccui bersih cumi,buang bagian dalamnya yg keras. Kerat2 badan cumi.

Campur semua bahan lalu balurkan ke cumi,aduk rata. Diamkan minimal 30 menit di kulkas.

Bakar cumi hingga berubah warna (saya pakai teflon) jgn terlalu lama biar tidak alot ya. Sajikan beserta sambal.