Udang krispi saus asam manis

Name: Udang krispi saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 butir telur; tepung terigu secukupnya (untuk baluran); secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; penyedap rasa; secukupnya gula pasir; bahan saus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 6 buah cabai merah besar; 3 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat apel; 3 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal

Tia Amelia Agustin @cook_7860246

Bogor

gampang banget bahan2nya hampir semua ada di kulkas, cuma udangnya aja yg rada kudu nyari

Lebih banyak

Udang krispi saus asam manis

Tia Amelia Agustin @cook_7860246

Bogor

gampang banget bahan2nya hampir semua ada di kulkas, cuma udangnya aja yg rada kudu nyari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1 butirtelur
tepung terigu secukupnya (untuk baluran)
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
penyedap rasa
secukupnyagula pasir
bahan saus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
6 buahcabai merah besar
3 buahcabai rawit merah
1 buahtomat apel
3 sdmsaus tomat
4 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang (kepalanya jangan dibuang)
2

Setelah bersih bumbui udang dengan garam dan lada bubuk
3

Lalu belah bagian punggung udang
4

Masukan ke dalam kocokan telur
5

Setelah itu baluri dengan tepung terigu
6

Lakukan sampai semua udang habis
7

Kemudian panaskan minyak, setelah panas goreng udang sampai matang
8

Setelah matang tiriskan
9

Untuk membuat saus, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat
10

Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
11

Tambahkan saus tomat dan saus sambal, bumbui sesuai selera, tambahkan sedikit air
12

Masak hingga terdapat gelembung gelembung
13

Udang krispi saus asam manis siap untuk disajikan