Chicken wings ala Richeese Factory

Name: Chicken wings ala Richeese Factory
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Sayap ayam (1 sayap potong jadi 2 bagian); 1 Btr Telur, Kocok lepas; 3 Sdm Saus Tiram; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Ayam Bubuk; 2 Bungkus Tepung Bumbu Kobe Extra Pedas; Bahan Saus :; 1/4 Sdt Cuka masak; 1 Siung bawang putih di parut; 5 Sdm Saus tomat / sesuai selera; 5 Sdm Saus Cabe / sesuai selera; 1 Bungkus bon cabe Level 30; 1 Sdm Saus Tiram; 1 1/2 Sdm Gula pasir; Sedikit Garam

Murni @cook_murni0709

Pacet, Cipanas - Cianjur Jawa Barat

Kemarin coba resep dari @Momy Cilla Ayam ala Richesse nya enak loh, akhirnya cobain resep nya di rumah dgn sedikit modifikasi 😊
Saking penasaran nya sama chicken wings nya richeese nekad bikin sendiri biar kenyang wkwkwkwk
Oh iya aku pake cara double fried biar tambah crispi kulit nya, aku suka aku suka kriuk kriuk nyaah 😁

Lebih banyak

Chicken wings ala Richeese Factory

Murni @cook_murni0709

Pacet, Cipanas - Cianjur Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgSayap ayam (1 sayap potong jadi 2 bagian)
1 BtrTelur, Kocok lepas
3 SdmSaus Tiram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
2 BungkusTepung Bumbu Kobe Extra Pedas
Bahan Saus :
1/4 SdtCuka masak
1 Siungbawang putih di parut
5 SdmSaus tomat / sesuai selera
5 SdmSaus Cabe / sesuai selera
1 Bungkusbon cabe Level 30
1 SdmSaus Tiram
1 1/2 SdmGula pasir
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih hingga kesat dan tiriskan.
2

Siapkan wadah masukkan sayap ayam campur dengan saus tiram, lada bubuk, garam dan kaldu aduk rata lalu diamkan selama 15 menit masukkan ke dalam kulkas tunggu hingga bumbu meresap.
3

Setelah bumbu meresap keluarkan dari kulkas, siapkan 2 wadah untuk telur yg telah di kocok lepas dan untuk tepung bumbu.
4

Celupkan ayam kedalam telur lalu selimuti dengan tepung bumbu, lakukan berulang hingga sayap ayam benar-benar terselimuti dgn rata, diamkan beberapa saat.
5

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan sayap ayam yg telah di lumuri tepung kecilkan api goreng hingga kekuningan, pastikan matang hingga ke dalam angkat dan tiriskan. Untuk kulit lebih crispi goreng kembali sayap ayam yg telah di angkat dgn api sedang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
6

Bahan saus : tumis bawang putih yg telah di parut hingga Wangi lalu masukkan seluruh bumbu saus aduk rata dan cek rasa jika sudah "PAS" maka masukkan sayap ayam yg telah di goreng aduk hingga benar-benar sayap ayam terselimuti bumbu dengan rata, matikan api angkat dan siap di sajikan.
7

Bisa juga di dampingi saus keju atau nasi hangat sebagai pelengkap, selamat mencoba 😘