Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 1 jeruk nipis; 6 cabe merah besar; 5 cabe hijau besar; 1/2 sdt lada; 2 bawang bombay; 2 sdm saos raja rasa(kecap asin); 3 sdm makan kecap manis; 1 sdm saos tiram; 100 ml air; Bumbu halus:; 6 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt lada hitam; secukupnya Garam

Yulie_wjy @cook_9290686

jember

Anak sy suka daging lada hitam ,tapi karena stock di kulkas cuma ada dada ayam cuuss bikin aja ayam lada hitam 😀😘

Lebih banyak

Ayam lada hitam

Yulie_wjy @cook_9290686

jember

Anak sy suka daging lada hitam ,tapi karena stock di kulkas cuma ada dada ayam cuuss bikin aja ayam lada hitam 😀😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
1jeruk nipis
6cabe merah besar
5cabe hijau besar
1/2 sdtlada
2bawang bombay
2 sdmsaos raja rasa(kecap asin)
3 sdmmakan kecap manis
1 sdmsaos tiram
100 mlair
Bumbu halus:
6bawang putih
5bawang merah
1 sdtlada hitam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam sesuai selera beri jeruk nipis diamkan 10 menit,lalu cuci bersih,marinasi dengan lada,1 sdt kecap asin diamkan 15 menit,lalu goreng setengah matang sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan cabe merah,hijau,bombay tumis sampai layu masukkan ayam aduk aduk beri air kecap,saos tiram,saos raja rasa didihkan sampai agak kental test rasa siap di sajikkan