Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe potong korek api; 3 siung bawang putih cincang; 6 bawang merah cincang halus; 1 ruas lengkuas memarkan; 5 sdm kecap; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula jawa; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam

Nanna @cook_9480517

Kering tempe

Nanna @cook_9480517

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe potong korek api
3 siungbawang putih cincang
6bawang merah cincang halus
1 ruaslengkuas memarkan
5 sdmkecap
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGula jawa
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kecoklatan, jangan terlalu garing ya agar tempe tidak keras. Goreng semua tempe hingga habis lalu sisihkan
2

Panaskan minya tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, asam jawa, dan lengkuas hingga harum.
3

Tambahkam setengah gelas air, masukan gula merah dan kecap.
4

Masukan tempe, aduk-aduk.
5

Masak hingga air mengering, beri garam secukupnya. Jika sudah pas angkat.