Hamburguesas de carne sin huevo ni tacc

Name: Hamburguesas de carne sin huevo ni tacc
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; 1/2 morrón amarillo; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; 2 cebollas; 1 puerro; 1 cebolla de verdeo; 2-3 dientes ajo

Infinita @cook_5497955

Una receta súper sencilla, ideal para freezar y tener siempre a mano. Dependiendo del tamaño salen entre 8 y 12 hamburguesas.

Hamburguesas de carne sin huevo ni tacc

Infinita @cook_5497955

Una receta súper sencilla, ideal para freezar y tener siempre a mano. Dependiendo del tamaño salen entre 8 y 12 hamburguesas.

Guardada

Ingredientes

5 raciones

1 kgcarne picada
1/2morrón amarillo
1/2morrón rojo
1zanahoria
2cebollas
1puerro
1cebolla de verdeo
2-3 dientesajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar pequeñitos los morrones y el ajo
2

Rallar la zanahoria, cortar el puerro
3

Cortar la cebolla y el verdeo, poner todo en un bowl y mezclar
4

Agregar la carne y amasar la mezcla. Este paso es muy importante, hay que amasar mucho y muy bien porque así conseguiremos que luego no se desarmen las hamburguesas
5

Armar bolitas y aplastar con la palma de la mano. Separar con papel para freezer y congelar o llevar directamente a la plancha caliente con un poquitín de aceite.

Guardada

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Infinita @cook_5497955

21 de octubre de 2017 20:51

Me gusta mucho hacer comidas sencillas pero que me resulten tentadoras por colores, texturas y sabores, y experimentar con las sobritas de la heladera. Detesto las recetas complicadas en las que te dicen "cantidad necesaria" o "lo que pida" y que dejan espacio para pifiarla. Para mi una receta tiene que ser fácil de seguir y de adaptar a los gustos de cada quién. Eso intentaré hacer con las mías, ojalá gusten y salgan bien.

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Hamburguesa Carne Sin Gluten

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