Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

Name: Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk nasi rendam 2-3 jam kemudian tiriskan; 1 mangkuk tepung tapioka bs ditambah jika adonan blm Kalis yaaa; 8 siung bawang putih goreng hingga kuning kecoklatan haluskan; 5 siung bawang merah goreng hingga kuning kecokelatan Haluskan; Secukupnya gula+ garam+1 sdt ketumbar bubuk; 2 Batang daun bawang iris tipis; secukupnya Bumbu racik nasi goreng rasa ayam n rasa pedas; Beberapa tetes pewarna makanan merah tua+kuning tua spy jd Oren 😩

Mama Rakha @cook_7421434

Jakarta

Pgn ikutan aja n pgn tau rasanya enak apa gak ternyata enak gurih renyah kriuk kriuk krezzz 😄

Lebih banyak

Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

Mama Rakha @cook_7421434

Jakarta

Pgn ikutan aja n pgn tau rasanya enak apa gak ternyata enak gurih renyah kriuk kriuk krezzz 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuknasi rendam 2-3 jam kemudian tiriskan
1 mangkuktepung tapioka bs ditambah jika adonan blm Kalis yaaa
8 siungbawang putih goreng hingga kuning kecoklatan haluskan
5 siungbawang merah goreng hingga kuning kecokelatan Haluskan
Secukupnyagula+ garam+1 sdt ketumbar bubuk
2 Batangdaun bawang iris tipis
secukupnyaBumbu racik nasi goreng rasa ayam n rasa pedas
Beberapa tetespewarna makanan merah tua+kuning tua spy jd Oren 😩

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah nasi direndam lalu tiriskan kemudian haluskan dgn cara diulek jika sdh cukup halus tambahkan tepung tapioka+ bawang yg tlh dihaluskan+gula+garam+bumbu racik n irisan daun bawang aduk rata hingga Kalis dan bisa dibentuk
2

Bentuk menyerupai pempek lenjer
3

Rebus didlm air mendidih yg diberi 3 sdm minyak goreng spy ga lengket masak hingga matang jika sdh mengapung jgn langsung diangkat diamkan 5 menitan baru angkat spy matangnya hingga kedalam
4

Hilangkan uap panasnya lalu masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras semalaman spy mudah dipotong tipis2
5

Klo sdh mengeras potong tipis2 kemudian taruh ditampah jemur di terik matahari hingga bnr2 kering 1-2 hari tergantung cuaca yaaa
6

Jika sdh bnr2 kering kerupuk siap digoreng,goreng dgn minyak panas dgn api sedang hingga mekar
7

Renyah kriuk kriuk krezzz