Chocotar (chocolate nastar)
Dari dulu hobinya ngemil tapi gak gemuk2 😅eh dari hobi ngemil jadi suka buat kue2 sendiri. jadi kali ini saya pengen buat nastar,berhubung selai nanas gak ada saya ganti dengan coklat saja😅
Chocotar (chocolate nastar)
Dari dulu hobinya ngemil tapi gak gemuk2 😅eh dari hobi ngemil jadi suka buat kue2 sendiri. jadi kali ini saya pengen buat nastar,berhubung selai nanas gak ada saya ganti dengan coklat saja😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama buat isian coklat. DCC dicincang atau di parut agar mudah meleleh saat dimasak
- 2
Campur dan ayak tepung terigu dengan coklat bubuk
- 3
Campurkan gula pasir,butter/margarin dan air,masak dengan api kecil sampai mendidih dan gula larut.
- 4
Masukkan DCC yang sudah dicincang,aduk hingga seluruh coklat meleleh dan tercampur rata,matikan api.
- 5
Masukkan campuran tepung terigu dengan coklat bubuk aduk rata menggunakan sendok kayu. Nyalakan kembali api kecil,aduk hingga adonan membentuk adonan pasta. Angkat biarkan agak hangat lalu bentuk adonan bulatan yang disesuaikan dengan besar kecilnya nastar.sisihkan
- 6
Kocok mentega,margarin,gula halus dengan mixer 1-2menit lalu masukkan kuning telur matikan mixer.
- 7
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.
- 8
Bentuk adonan dan isi dengan bulatan coklat sesuai selera
- 9
Tata kue diatas loyang yang sudah diolesi margarin olesi kue dengan olesan kuning telur(setengah saja) panggang diatas oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 10
Panggang selama 15 menit lalu keluarkan dan beri olesan lagi secara keseluruhan dan panggang lagi hingga kuning kecoklatan.
- 11
Keluarkan dari oven,biarkan kue hingga dingin terlebih dahulu sebelum masuk ke toples kedap udara. Selamat mencoba 😁
- 12
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar