Tumis kangkung & tauge

Name: Tumis kangkung & tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1/4 tauge; Bumbu irisan :; 7 bh cabai merah; 7 bh cabai hijau; 2 bh tomat; 1 genggaman cabai rawit; 2 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 sachet sambal terasi; 2 sdt garam; Penyedap rasa; 1/2 bh gula jawa; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml air; Minyak untuk menumis

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Tumis kangkung & tauge

dian gyardi @cook_8187899

Cirebon - Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
1/4tauge
Bumbu irisan :
7 bhcabai merah
7 bhcabai hijau
2 bhtomat
1 genggamancabai rawit
2 siungbawang putih
3 bhbawang merah
1 sachetsambal terasi
2 sdtgaram
Penyedap rasa
1/2 bhgula jawa
1/2 sdtgula pasir
50 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan & bumbu
2

Iris semua bumbu, siapkan minyak untuk menumis, masukan irisan bawang & cabai sampai agak layu,masukan irisan tomat,beri sedikit air lalu masukan gula jawa,gula pasir, penyedap rasa, garam & sambal terasi
3

Tumis sampai harum, koreksi rasa. Lalu masukan kangkung, aduk sampai kangkung layu
4

Masukan tauge, aduk kembali & icip rasanya. Kalau sudah pas angkat tumis kangkung tauge & hidangkan.