Ayam Goreng Berlada

Name: Ayam Goreng Berlada
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 6 siung bawang merah; 1/2 buah tomat; 2 cm jahe kurang lebih; 6 buah cabe rawit merah; bubuk cabe (boleh skip); bubuk kunyit; sesuai selera garam, gula; air; minyak; daun kari/daun temurui (boleh skip); 2 sendok saos asam manis botol

Fadlillah Hauroni @cook_6218861

Jakarta

Resepnya saya dapat dari Maggi Malaysia, tp krn saya skrg di Indo, resepnya saya sesuaikan dg bahan yang ada. Nama Ayam Goreng Berlada pun diambil dari resep aslinya. Sy tambahkan daun kari, kalo ga ada boleh diskip dan tetep sedaaap. 😚 Happy cooking, Moms!

Lebih banyak

Ayam Goreng Berlada

Fadlillah Hauroni @cook_6218861

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
6 siungbawang merah
1/2 buahtomat
2 cmjahe kurang lebih
6 buahcabe rawit merah
bubuk cabe (boleh skip)
bubuk kunyit
sesuai seleragaram, gula
air
minyak
daun kari/daun temurui (boleh skip)
2 sendoksaos asam manis botol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, marinate dg bubuk kunyit, bubuk cabe, garam. Tunggu 10 menit
2

Iris2 bawang merah, cabe, jahe, tomat, cuci daun kari
3

Goreng ayam masing2 sisi 4 menit. Sisihkan
4

Tumis bawang merah, jahe, tomat, dan daun kari sampai harum dan sedikit mengering
5

Tambahkan saos botol dan sedikit air, masukan ayam yg sudah digoreng
6

Masak 8 menit/sampai kuahnya meresap ke ayam goreng
7

Sajikan 😋