Ayam Teriyaki ala Hokben

Name: Ayam Teriyaki ala Hokben
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam (bisa pakai dada ayam fillet); 2 buah bawang bombay kecil; 1 sdm cuka masak; 1 sdm garam; secukupnya margarin (resep asli pakai minyak goreng); 🔹Bahan saus; 5 sdm saos teriyaki; 1 sdm minyak wijen (resep asli tidak pakai); 1 sdm saos tiram (resep asli tidak pakai); 2-3 sdm kecap manis; secukupnya gula, garam dan lada; secukupnya air

Alrinda @cook_5852004

Yogyakarta-Bekasi

Siang ini bingung mau masak apa, mau bikin yang simple aja ayam teriyaki ala-ala hokben, yuk cobain. Mudah mom 😃
Source: Potluckchef (dengan sedikit modifikasi)

Lebih banyak

Ayam Teriyaki ala Hokben

Alrinda @cook_5852004

Yogyakarta-Bekasi

Siang ini bingung mau masak apa, mau bikin yang simple aja ayam teriyaki ala-ala hokben, yuk cobain. Mudah mom 😃
Source: Potluckchef (dengan sedikit modifikasi)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 potongpaha ayam (bisa pakai dada ayam fillet)
2 buahbawang bombay kecil
1 sdmcuka masak
1 sdmgaram
secukupnyamargarin (resep asli pakai minyak goreng)
🔹Bahan saus
5 sdmsaos teriyaki
1 sdmminyak wijen (resep asli tidak pakai)
1 sdmsaos tiram (resep asli tidak pakai)
2-3 sdmkecap manis
secukupnyagula, garam dan lada
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih paha ayam, lalu pisahkan dari tulangnya. Tambahkan cuka dan garam, aduk merata dan diamkan kurang lebih 2 menit. Kemudian, cuci bersih ayam, potong-potong sekitar 2 cm x 2 cm
2

Siapkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong, panaskan margarin kemudian masukkan bawang bombay tumis hingga layu, masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna
3

Masukkan bahan saus kecuali air, aduk merata kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut, cek rasa apabila sudah pas matikan api dan sajikan dengan nasi hangat. Mudah bukan ? Selamat mencoba 🤗