Kentang Tempe Disantan

Name: Kentang Tempe Disantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (ukuran kecil punya saya), potong dadu; 2 buah kentang (ukuran kecil), potong dadu; 75 ml Santan kara; 1 buah daun jeruk; 3 buah cabe rawit utuh; Gula pasir, garam, masako dan gula merah (secukupnya); secukupnya Air; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 2 buah cabe rawit (sesuai selera)

Anneke Devy Ratnasari @cook_2618452

Kentang Tempe Disantan

Anneke Devy Ratnasari @cook_2618452

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (ukuran kecil punya saya), potong dadu
2 buahkentang (ukuran kecil), potong dadu
75 mlSantan kara
1 buahdaun jeruk
3 buahcabe rawit utuh
Gula pasir, garam, masako dan gula merah (secukupnya)
secukupnyaAir
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
2 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan kentang sampai matang
2

Tumis bumbu halus sampai harum (tanek)
3

Masukkan santan dan air secukupnya, tambahkan cabe rawit utuh sesuai selera
4

Beri garam, gula pasir, gula merah dan masako (tes rasa). Jika sudah mendidih masukan tempe dan kentang sampai kuah meresap dan kental