Sosis basah

Name: Sosis basah
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam filet; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 3 sdm kecap; 1 sdm gula; 1 bungkus santan kara segitiga; 1 sdm royco ayam; 2 lmbr daun salam; Bahan kulit :; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm susu kental manis; 1 butir telur; secukupnya Minyak

Bear @mooncraftbylens8

Surabaya

Sebenernya ini sosis solo gengs.. Cuma blm di goreng sama telor aja.. 😂😂😂 oya itu coklat" bukan kotor ato gmn tapi aku emng suka waktu buat kulitnya aku bolak balik jd matang keseluruhan guys.. 😅😅😅

Lebih banyak

Sosis basah

Bear @mooncraftbylens8

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/4 kgayam filet
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
3 sdmkecap
1 sdmgula
1 bungkussantan kara segitiga
1 sdmroyco ayam
2 lmbrdaun salam
Bahan kulit :
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
2 sdmsusu kental manis
1 butirtelur
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam kemudian potong-potong
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar. Lalu tumis sebentar masukan kaldu rebusan ayam
3

Masukan ayam yg sudah di potong potong, santan, royco, merica, kecap, gula aduk aduk hingga air habis
4

Selagi menunggu dingin buat adonan kulitnya. Campur semua bahan kulit lalu dadar 1 per satu.
5

Kemudian isi dengan isian ayam tadi lalu lipat" hingga tertutup.
6

Kalo mau bisa di goreng sama kocokan telur dah jadi sosis solo.. Mau dimakan gni aja juga enak kok..