Blackpapper UNIVERSAL 🌎

Name: Blackpapper UNIVERSAL 🌎
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang uk besar, buang antena dan pangkas kakinya; 1 siung bawang putih, parut; 1 sdt garam; 1 sdm jeniper (jeruk nipis peras); Secukupnya minyak goreng; Secukupnya sosis, potong, goreng; Saos:; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 sdt lada hitam halus; 1 suung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, iris halus; Secukupnya air; Secukupnya daun bawang (optional)

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Kenapa UNIVERSAL???

karena dengan bahan dan bumbu yang sama bisa dipake untuk masak Udang, Ayam, Ketam, dll sesuai selera yaa

Simple? Iya dong, Emak Emak jaman Now jangan dilawaaan wkwk💪

Kenapa UNIVERSAL???

karena dengan bahan dan bumbu yang sama bisa dipake untuk masak Udang, Ayam, Ketam, dll sesuai selera yaa

Simple? Iya dong, Emak Emak jaman Now jangan dilawaaan wkwk💪

Lebih banyak

Blackpapper UNIVERSAL 🌎

Nutami @nutami20

Tanjungpinang, Kepri, Indonesia

Kenapa UNIVERSAL???

karena dengan bahan dan bumbu yang sama bisa dipake untuk masak Udang, Ayam, Ketam, dll sesuai selera yaa

Simple? Iya dong, Emak Emak jaman Now jangan dilawaaan wkwk💪

Kenapa UNIVERSAL???

karena dengan bahan dan bumbu yang sama bisa dipake untuk masak Udang, Ayam, Ketam, dll sesuai selera yaa

Simple? Iya dong, Emak Emak jaman Now jangan dilawaaan wkwk💪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

1 porsi

500 grudang uk besar, buang antena dan pangkas kakinya
1 siungbawang putih, parut
1 sdtgaram
1 sdmjeniper (jeruk nipis peras)
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyasosis, potong, goreng
Saos:
1 sdmminyak goreng
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
2 sdtlada hitam halus
1suung bawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, iris halus
Secukupnyaair
Secukupnyadaun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Lumuri udang dengan bawang putih parut, garam dan jeniper, diamkan 3min lalu rebus sebentar, tiriskan
2

Utk saos: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai layu masukkan bahan saos, dan ladsa hitam, didihkan.
3

Masukkan udang dan sosis, aduk rata, rambah rajangan daun bawang, angkat dan hidangkan
4

NB. Untuk ketam dan udang sebaiknya direbus agar kulit dan daging tdak lengket, untuk ayam dan ikan tetap lebih enak di goreng
5