Nasi Liwet Bakar

Name: Nasi Liwet Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; secukupnya Air; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe keriting hijau; 5 lembar daun salam; 3 batang sereh; secukupnya Teri goreng; Ikan asin potong kecil2; Cumi asin goreng; secukupnya Bawang goreng; Pete (saya: skip); Daun kemangi; Daun pisang dan lidi u/ menyemat

'Dian Hidayati' @dapur_deeyhan

Jayapura

Udah lama pengen bikin ini gegara tiap ke salah satu restoran khas Bandung selalu pesan ini, pas lg punya daun pisang. Resepx sy copy dr cookpad xanderskitchen. Tapi untuk memasak tergantung dari kesiapan bahan dan selera masing2 ya....

Lebih banyak

Nasi Liwet Bakar

'Dian Hidayati' @dapur_deeyhan

Jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupberas
secukupnyaAir
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe keriting merah
3 buahcabe keriting hijau
5 lembardaun salam
3 batangsereh
secukupnyaTeri goreng
Ikan asin potong kecil2
Cumi asin goreng
secukupnyaBawang goreng
Pete (saya: skip)
Daun kemangi
Daun pisang dan lidi u/ menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak biasa.
2

Tumis duo bawang, cabe dan rempah daun. Masukkan tumisan dalam rice cooker, tambahkan sebagian teri, ikan asin dan cumi asin goreng. Masak hingga matang.
3

Setelah nasi matang, sajikan dengan bawang goreng (anakku sukaaa). Bungkus nasi dengan daun pisang, beri daun kemangi dan toping dengan ikan teri, ikan asin dan cumi goreng.
4

Panggang sebentar di atas teflon.