Cap cay goreng versi 2.0

Name: Cap cay goreng versi 2.0
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah brokoli ambil kuntumnya; 2 buah wortel potong serong; 8 buah bakwan iris tipis spt koin; 50-75 gr jamur kancing kaleng; 5-10 helai daun selada (lettuce head); 2 butir telur dibuat orak arik; 3 siung bawang putih; 2 bungkus baby corn; Bumbu :; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya minyak wijen; 2 sdm maizena

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Lama g pernah masak cap jay udah setahun. Tiba2 g pede hahaha. Iseng liat resep orang. Kok kliatan nya ok. Eksekusi deh. Eh enak juga

Lebih banyak

Cap cay goreng versi 2.0

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Lama g pernah masak cap jay udah setahun. Tiba2 g pede hahaha. Iseng liat resep orang. Kok kliatan nya ok. Eksekusi deh. Eh enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 buahbrokoli ambil kuntumnya
2 buahwortel potong serong
8 buahbakwan iris tipis spt koin
50-75 grjamur kancing kaleng
5-10 helaidaun selada (lettuce head)
2 butirtelur dibuat orak arik
3 siungbawang putih
2 bungkusbaby corn
Bumbu :
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdtmerica
Secukupnyakecap ikan
Secukupnyaminyak wijen
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Persiapkan bahan yg dipotong. Sayur dicuci dan direndam air garam supaya ulat mati. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur dan diorak arik. Lalu masukkan bakwan aduk sebentar
2

Masukkan jamur kancing. Lalu masukkan kecap inggris dan saus tiram dan sedikit air. Lalu tumis sebentar.
3

Masukkan wortel dan babycorn tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, gula, merica dan kecap ikan. Ketika setengah mendidih masukan brokoli dan aduk rata
4

Tambahkan minyak wijen dan larutan maizena sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk2 dan koreksi rasa. Jika sudah pas kecilkan api. Dan tambahkan daun selada. Aduk hingga rata sekitar 30 detik-1 menit.
5

Masakan cap jay goreng. siap dihidangkan