Sayur Sop tanpa Penyedap Rasa

Name: Sayur Sop tanpa Penyedap Rasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 lingkar kubis/kol(uk.standar); 1/2 potong wortel (boleh +); 6-8 batang buncis (boleh +); 2 btg daun prei/daun bawang (uk.kecil atau 1btg Besar); 2 btg seledri; Bumbu halus; 1 1/2 bawang putih (sedang); 1 biji kemiri; Secukupnya garam; Pelengkap; 4-5 lembar daun jeruk (boleh + jika ingin lebih segar); Secukupnya gula pasir; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya air

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

Ini sop swegerrrr banget...

Lebih banyak

Sayur Sop tanpa Penyedap Rasa

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

Ini sop swegerrrr banget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4lingkar kubis/kol(uk.standar)
1/2 potongwortel (boleh +)
6-8 batangbuncis (boleh +)
2 btgdaun prei/daun bawang (uk.kecil atau 1btg Besar)
2 btgseledri
Bumbu halus
1 1/2bawang putih (sedang)
1 bijikemiri
Secukupnyagaram
Pelengkap
4-5 lembardaun jeruk (boleh + jika ingin lebih segar)
Secukupnyagula pasir
SecukupnyaLada bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan kecuali garam, gula pasir dan lada.
2

Potong dadu wortel 2cm, buncis 2cm, kubis suka², bawang daun dan seledri 2 cm. (Saya gak pake kentang karena kurang suka jika di SOP)
3

Haluskan bumbu halus (kemiri, bawang putih, dan garam)
4

Didihkan air secukupnya (saya pakai panci ukuran paling kecil saya isi ½panci)sampai mendidih
5

Masukan Buncis, wortel, bumbu halus, daun jeruk. Masak ¼matang saja ya.
6

Masukan Kol/ kubis dan daun bawang, aduk. Beri gula pasir dan lada bubuk. Tes Rasa.
7

Masak ½ matang saja (karena nantinya semua bahan akan matang sendiri karena air masih panas walau kompor sudah d matikan. Terakhir masukan seledri.
8

Sajikan. Boleh ditaburi Bawang goreng.
9

NB: Untuk sambal pelengkap biasanya saya pakai sambal kecap homemade jg.
10

Selamat memasak.