Cumi masak pindang pedas

Name: Cumi masak pindang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi basah; Bumbu haluskan:; 3 siung bawang putih; 11 btr bawang merah(4 btr diiris); 10 btr cabe rawit merah; 5 btr cabe merah; 1 ruas kunyit; 7 butir kemiri; Bahan pelengkap; Jahe,sereh,lengkuas,di geprek; Daun salam dan daun jeruk; secukupnya Garam,gula dan penyedap; Asam kandis; Jeruk nipis; secukupnya Air

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Cuss ahh

Lebih banyak

Cumi masak pindang pedas

ulfah Yulia @cook_7870168

Kota Serang Baru ,Cikarang Selatan

Cuss ahh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi basah
Bumbu haluskan:
3 siungbawang putih
11 btrbawang merah(4 btr diiris)
10 btrcabe rawit merah
5 btrcabe merah
1 ruaskunyit
7 butirkemiri
Bahan pelengkap
Jahe,sereh,lengkuas,di geprek
Daun salam dan daun jeruk
secukupnyaGaram,gula dan penyedap
Asam kandis
Jeruk nipis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi di cuci bersih kasih perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis,diamkan 15 menit cuci lagi
2

Panaskan minyak setelah panas masukan bawang merah yg diiris,tumis hingga harum
3

Masukan bumbu yg dihaluskan,tumis hingga harum,masukan bahan pelengkap
4

Setelah harum masukan air hingga mendidih
5

Masukan cumi
6

Biarkan hingga bumbu meresap
7

Cek rasa dan siap disajikan