Saus Pizza Homemade Ekonomis

Name: Saus Pizza Homemade Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tomat; 7 buah cabe merah; 7-10 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih (cincang halus); 6 siung bawang merah (cincang halus, bisa pake bawang bombai); 1/2 sdt merica bubuk; 100 gr daging ayam cincang (bisa pake daging sapi); secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; 1 sdt maizena larutkan dengan 2sdm air; secukupnya minyak wijen (utk menumis)

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

source : dapoerAy's, banyak yg aku modif menyesuaikan bahan yang ada dirumah :) yuk mom

Lebih banyak

Saus Pizza Homemade Ekonomis

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

source : dapoerAy's, banyak yg aku modif menyesuaikan bahan yang ada dirumah :) yuk mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtomat
7 buahcabe merah
7-10 buahcabe rawit
4 siungbawang putih (cincang halus)
6 siungbawang merah (cincang halus, bisa pake bawang bombai)
1/2 sdtmerica bubuk
100 grdaging ayam cincang (bisa pake daging sapi)
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
1 sdtmaizena larutkan dengan 2sdm air
secukupnyaminyak wijen (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tomat dan cabe, tiriskan kemudian kupas kulit tomat. blender tomat dan cabe sampai halus sisihkan
2

Panaskan minyak wijen, tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cincangan ayam lalu tambahkan tomat dan cabe yg sudah dihaluskan, aduk rata
3

Tambahkan merica bubuk. setelah saus setengah kering tambahkan gula pasir+garam, terahir masukkan larutan maizena aduk rata, tes rasa. matikan api bila dirasa saus sudah matang, teruskan mengaduk beberapa saat setelah api mati supaya saus tdk membentuk lapisan kerak tipis di permukaan.
4

Dinginkan, siap deh disimpan dalam jar kedap udara, tutup rapat dan simpan dalam kulkas biar lebih awet :)