CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Serundeng Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Hui Ling
Hui Ling @cook_5652707
Medan

Pertama kali buat serundeng ayam, resep inspirasi dari mbak Nikmatul Rosidah trus aku modifikasi sesuaikan dgn bahan yg ada, thanks resepnya mbak. Izin share ya mbak.
Resep ini lumayan pedes, kurangin cabenya ya klo ndak mo pedes..

Pertama kali buat serundeng ayam, resep inspirasi dari mbak Nikmatul Rosidah trus aku modifikasi sesuaikan dgn bahan yg ada, thanks resepnya mbak. Izin share ya mbak.
Resep ini lumayan pedes, kurangin cabenya ya klo ndak mo pedes..

Lebih banyak

Serundeng Ayam

Hui Ling
Hui Ling @cook_5652707
Medan

Pertama kali buat serundeng ayam, resep inspirasi dari mbak Nikmatul Rosidah trus aku modifikasi sesuaikan dgn bahan yg ada, thanks resepnya mbak. Izin share ya mbak.
Resep ini lumayan pedes, kurangin cabenya ya klo ndak mo pedes..

Pertama kali buat serundeng ayam, resep inspirasi dari mbak Nikmatul Rosidah trus aku modifikasi sesuaikan dgn bahan yg ada, thanks resepnya mbak. Izin share ya mbak.
Resep ini lumayan pedes, kurangin cabenya ya klo ndak mo pedes..

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 300 gramdada ayam
  • 100 gramkelapa parut
  • 100 mlSantan kental
  • Seruaslengkuas di geprek
  • 2 btgserai di geprek
  • 3 lbrdaun salam
  • 1/2 sdtbubuk kunyit
  • 1/2 sdtbubuk jinten
  • 1 sdmketumbar
  • 1 sdmasam jawa larutkan dgn sedikit air
  • Secukupnyagaram dan gula
  • Bumbu halus :
  • 15 bijicabe merah
  • 5 bijicabe rawit
  • 5 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • Seruasjahe
  • 50 gramgula jawa
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus dada ayam, sisihkan dan biarkan dingin kemudian di suir2. Note : air rebusan jgn dibuang ya, bisa digunakan utk campuran pada saat memblender bumbu

  2. 2

    Setelah disuir2 masukkan bumbu halus, bubuk kunyit, jinten, ketumbar, lalu diamkan selama 30 menit spi 1 jam agar bumbu meresap

  3. 3

    Setelah 1 jam, masukkan daging ayam ke wajan lalu tambahkan serai, daun salam, lengkuas, air asam, santan dan sedikit air sisa rebusan ayam tadi, masak hingga air agak berkurang.

    Foto langkah ke 3 dari resep Serundeng Ayam.
  4. 4

    Lalu masukkan kelapa, tambah garam, gula jika kurang manis. Masak spi ayam serundengnya mengering, lebih kurang 1 jam

    Foto langkah ke 4 dari resep Serundeng Ayam.
  5. 5

    Done siap dihidangkan dengan nasi hangat, anak2 pasti suka nih...

    Foto langkah ke 5 dari resep Serundeng Ayam.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Hui Ling
Hui Ling @cook_5652707
pada 13 November 2017 10.08
Medan
Mommy dari 2 orang anak yang mulai remaja, baru mau mulai belajar masak tapi cuman di weekend aja masaknya, karena hari biasa harus ngantor. Saya sendiri gk tau kenapa tiba2 bisa muncul hobby baking dan cooking akhir2 ini, mungkin karena jadi followernya doyanbaking dan doyancooking di ig kali ya..banyak racun dan foto2 yang indah yang disertai resep bersewiran disono...daku gk bisa nahan untuk tidak mencobanya. Cookpad ini saya gunakan untuk nyimpan resep dan berbagi resep serta pengalaman. Maafkan jika ada resepnya yg kurang cocok masih newbie sekali...
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Gula Gula Merah Sereh Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Beef Stew Ala Resto / Cafe Resep dari Chef Monica Navarra
  2. Pisang Gembul
  3. Soto Betawi
  4. Nugget Pisang
  5. 1106. Nasi Goreng Kambing
  1. Chicken black pepper
  2. Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer
  3. Kulit Risoles / Dadar Gulung Ekonomis (tidak mudah sobek)
  4. Bakso sapi kenyal (pakai blender)
  5. Tumis kangkung
  1. Urap Usus Ayam Enyak Gurih (recommended)
  2. Telor gulung sosis
  3. Mie Tahu
  4. Banana cake
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3619752
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close