Udang ungkep

Name: Udang ungkep
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang, cuci; Bumbu:; 1/2 bawang bombay cincang kasar; 1 siung bawang putih di geprak; 4 bawang merah iris; 2 cabai rawit, iris serong, bisa ditambah kalau suka; 1 daun bawang perei, iris halus; 2 lembar daun jeruk purut; Merica bubuk, garam dan gula pasir; 1 sdm minyak goreng utk menumis

Eny Dyah K @cook_8228279

051117 yaaaaa bikin lauk yg simpel saja

Lebih banyak

Udang ungkep

Eny Dyah K @cook_8228279

051117 yaaaaa bikin lauk yg simpel saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgudang, cuci
Bumbu:
1/2bawang bombay cincang kasar
1 siungbawang putih di geprak
4bawang merah iris
2cabai rawit, iris serong, bisa ditambah kalau suka
1daun bawang perei, iris halus
2 lembardaun jeruk purut
Merica bubuk, garam dan gula pasir
1 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih bawang merah, cabai, daun jeruk, daun bawang perei, masukkan udang, aduk aduk sampai udang berwarna merah
2

Masukkan garam gula pasir, merica, ratakan
3

Tutup wajan, kecilkan api, biarkan bumbu meresap, dan air dari udang mengering
4

Aduk aduk kembali, tes rasa
5

Sajikan