เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมน้ำมันงา งาขาวคั่ว ผงปรุงรสไก่ เกลือ กระเทียมสับและขิงสับรวมกันเตรียมไว้สำหรับคลุกผัก
- 2
งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยนำถั่วงอกลวก ปวยเล้งลวกแยกใส่ชามไว้ ใส่ส่วนผสมในข้อ 1 คลุกพอเข้ากัน พักไว้
- 3
ตั้งกระทะพออุ่นใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วเช็ดออก ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่แดง ลงเจียวด้วยไฟอ่อนจนสุก นำขึ้นหั่นเป็นชิ้น
- 4
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับและขิงสับลงผัดให้หอม ใส่หมูลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วย พริกโคชูจัง น้ำตาลเล็กน้อย ผัดจนสุกเข้ากัน
- 5
แกะอูด้งจากซองลงใส่ในชาม แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที ไม่ต้องเติมน้ำ วางอูด้งใส่ชาม วางเรียงด้วยกิมจิ ถั่วงอกลวก ปวยเล้งลวก ไข่เจียว หมูผัดโปะด้านบนด้วยไข่ดาวน้ำค่ะ ไข่ชอบไข่ออนเซ็นหรือไข่ดิบก็จัดไปตามชอบนะคะ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3632459
ความคิดเห็น