ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ทิ้งไว้สักครู่ หรืออยากให้เค็มมากก็แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ100องศา เเล้วเข้าอบที่อุณหภูมิ80-100อาศา จนกว่าเนื้อจะแห้ง

เมื่อเนื้อแห้งแล้ว นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันสำหรับทอด ทอดเนื้อจนสุกค่ะ