Rebus ayam dengan garam, setelah matang tiriskan lalu goreng kemudian d suwir

Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu tambahkan salam, sereh dan lengkus.

Kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih. dan beri secukupnya garam, penyedap rasa dan lada dan kunyit bubuk. koreksi rasa

Siapkan mangkok lalu tata bihun, kol, daun bawang, seledri dan ayam yg sudah d suwir. kemudian tambahka kuah soto yg sudah matang tadi.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan perasan jeruk limau. dan Selesai...