Ayam suwir kecap

Name: Ayam suwir kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam bagian dada; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam, potong tengahnya; 1 lembar daun jeruk, potong tengahnya; 1 biji daun sereh, geprek; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; Penyedap rasa ayam secukupnya (optional); secukupnya Kecap

Elok Iff @cook_6151930

Kangen kampus (part 2) selain ayam suwir pedas dikantin kampus jg jual ayam suwir kecap, soo bikin ayam suwir kecap jg deh...
Si kecil jg bs makan klo ga pedes gini hehehe...

Lebih banyak

Ayam suwir kecap

Elok Iff @cook_6151930

Kangen kampus (part 2) selain ayam suwir pedas dikantin kampus jg jual ayam suwir kecap, soo bikin ayam suwir kecap jg deh...
Si kecil jg bs makan klo ga pedes gini hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam bagian dada
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam, potong tengahnya
1 lembardaun jeruk, potong tengahnya
1 bijidaun sereh, geprek
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
Penyedap rasa ayam secukupnya (optional)
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam terlebih dahulu, klo sudah matang angkat tiriskan, tunggu sampai dingin lalu suwir² sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun²an dan lengkuas
3

Panas minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas dan dedaunan
4

Jika sudah harum masukkan ayam suwir, tambahkan garam dan kecap
5

Aduk terus sampe agak mengering, icipi rasa dan bisa disajikan