Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jagung manis; Sayur asem (biasanya udah dikemas di tukang sayur); ±2 sdm Kacang tanah; 1 buah Terasi udang kemasan kecil; 1 sdt bawang putih halus; 1 sdm bawang merah halus; 1 sdt cabe halus (opsional); 1 buah gula merah (ukuran bisa berbeda2); Garam; Masako; Asam jawa kemasan (sesuaikan kebutuhan); Air (sesuaikan); 1 lembar Daun salam; 1,5 ruas jari Lengkuas

pratiwirizkie @cook_2011114

Kota Bekasi, Jawa Barat

Siapa sih yang ga bisa masak sayur asem, yekaan? Ga penting juga sebenernya posting resep menu ini 😅

Lebih banyak

Sayur Asem

pratiwirizkie @cook_2011114

Kota Bekasi, Jawa Barat

Siapa sih yang ga bisa masak sayur asem, yekaan? Ga penting juga sebenernya posting resep menu ini 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahJagung manis
Sayur asem (biasanya udah dikemas di tukang sayur)
±2 sdm Kacang tanah
1 buahTerasi udang kemasan kecil
1 sdtbawang putih halus
1 sdmbawang merah halus
1 sdtcabe halus (opsional)
1 buahgula merah (ukuran bisa berbeda2)
Garam
Masako
Asam jawa kemasan (sesuaikan kebutuhan)
Air (sesuaikan)
1 lembarDaun salam
1,5 ruas jariLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran
2

Rebus air + bawang merah + bawang putih + cabe + buah asam + terasi + jagung + kacang tanah + kacang melinjo + daun salam + lengkuas + gula merah
3

Masak hingga jagung dan bumbu matang, tambahkan garam + masako. Cicipi. Tambahkan gula pasir / garam / masako / asam jawa kemasan sampai rasanya pas.
4

Masukkan daun melinjo + kacang panjang + labusiam.
5

Masak sebentar lagi. Matikan kompor.. 😉
6

Jangan lupa follow IG @silkypudding_cielov atau cuss ke Shopee/Toped : pratiwirizkie.. tetep jualaaaaan 😄😄