Sayur nangka daun mlinjo

Name: Sayur nangka daun mlinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah nangka; secukupnya Daun mlinjo; Bumbu halus; 4 siung Bawang putih; 3 butir kemiri; Cabe keriting merah; Kunyit; Jahe; Merica bubuk; Bumbu pelengkap; Sereh; Daun salam; Lengkuas; Garam, royco; 1 santen kara; 3 siung bawang merah iris; Sesuai selera cabe rawit iris; secukupnya Air

Yani Setiawati @cook_9584144

Jawatimur

Ngidam sayur nangka mau ke pasar beli bahannya malezzz ehhh kebetulan bulek main ke rumah bawain nangka mentah emmmm semangat banget masaknya kebetulan di kulkas masih ada sisa daun mlinjo sisa sayur asem kemaren hehhh mantep

Lebih banyak

Sayur nangka daun mlinjo

Yani Setiawati @cook_9584144

Jawatimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahnangka
secukupnyaDaun mlinjo
Bumbu halus
4 siungBawang putih
3 butirkemiri
Cabe keriting merah
Kunyit
Jahe
Merica bubuk
Bumbu pelengkap
Sereh
Daun salam
Lengkuas
Garam, royco
1santen kara
3 siungbawang merah iris
Sesuai seleracabe rawit iris
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka sampai empuk jika di rasa sudah empuk matikan api angkat lalu buang air rebusan
2

Petikin daun mlinjo cuci bersih sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh yg sudah di geprek masukkan lengkuas,daun salam tumis sampai harum lalu masukkan sayur nangka yg sudah di rebus beri air sedikit
4

Sambil menunggu sayur masukkan daun mlinjo larutkan santan dengan air bikin santannya masih terlihat kental jika sudah mendidih masukkan santan kecilkan api sesekali di aduk jangan sampai santan pecah
5

Lalu goreng bawang merah sampai kecoklatan lalu masukkan cabe iris dan bawang goreng koreksi rasa jika sudah ok siap di sajikan