Pallumara

Name: Pallumara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan nila (lebih enak pake kakap merah); sereh; daun jeruk; tomat merah; air asam jawa; bumbu halus:; bawang merah; bawang putih; terasi; kunyit bakar; cabe besar; jahe; garam gula

Khoirunisa Prastitawati @khoirunisa_p

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ini salah satu masakan khas bangka. Enaknya sih pake kakap merah tapi berhubung disini susah dapetin kakap yang masih bagus jadi pake nila.
Rasanya asem pedes segeeerrr
😍😍😍
No minyakminyak no kolesterol yaa
InsyaAllah
😀😀

Lebih banyak

Pallumara

Khoirunisa Prastitawati @khoirunisa_p

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan nila (lebih enak pake kakap merah)
sereh
daun jeruk
tomat merah
air asam jawa
bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
terasi
kunyit bakar
cabe besar
jahe
garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lumuri air jeruk nipis. Bilas tiriskan
2

Rebus air sampai mendidih. Masukan bumbu halus sereh daun jeruk masak hingga bau langu bumbu hilang
3

Masukkan ikan dan air asam masak hingga matang. Tes raa masukkan garam dan gula. Masukkan tomat merah sesaat sebelum kompor dimatikan.