ไก่ทอดซอสเทริยากิ
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำซอสเทริยากิโดยผสมทุกอย่างให้เข้ากันตั้งบนไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 5 นาที พักไว้ให้เย็นสนิท
- 2
น่องไก่ล้างทำความสะอาด ถ้าเป็นน่องไก่เล็กเราชอบทำทรงนี้เพราะหยิบง่ายกินง่าย พักให้สะเด็ดน้ำ โรยเกลือและพริกไทยนวดพักไว้สักครู่ ก่อนทอดชุบแป้งทอดกรอบหรือแป้งเอนกประสงค์บาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ซอสเทริกายิตั้งไฟให้เดือดข้น ใส่งาขาวคั่ว และใส่ไก่ทอดลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วกัน
- 4
จัดใส่จานพร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3677018
ความคิดเห็น