ลวกเส้นมาม่าพอนิ่ม เทน้ำออกพักทิ้งไว้ คลุกด้วยเครื่องปรุงมาม่านิดหน่อย

ตั้งกระทะไฟปานกลางเจียวกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัด พอสุกใส่กระหล่ำปลีลงไปผัดพอสุก