Sambal terong

Name: Sambal terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ukuran besar,potong2; 7 buah Cabe merah kerituing; 5 buah Cabe rawit; Cabe rawit merah 5 buah (sesuai selera); Tomat 1 buah (uk.besar); Bawang merah; Bawang putih; Gula merah secukupnya; 2 lmbr daun jeruk; Royco; Minyak goreng

Mama Ehan @cook_9645059

Tangerang

Dah brapa hari ujan mulu,pngen mkan sma yg pedes2,,,jdi deh msak sambal terong.

Lebih banyak

Sambal terong

Mama Ehan @cook_9645059

Tangerang

Dah brapa hari ujan mulu,pngen mkan sma yg pedes2,,,jdi deh msak sambal terong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ukuran besar,potong2
7 buahCabe merah kerituing
5 buahCabe rawit
Cabe rawit merah 5 buah (sesuai selera)
Tomat 1 buah (uk.besar)
Bawang merah
Bawang putih
Gula merah secukupnya
2 lmbrdaun jeruk
Royco
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong sampe sedikit layu. Lalu tiriskan.
2

Goreng cabe,bawang merah,bawang putih,tomat.
3

Pas hampir mtang,masukkan daun jeruk,jgn trlalu lama di goreng'a biar daun jeruknya gx kering. Angkat
4

Ulek semua bahan yg tadi di goreng (langkah2, 3). Tmbahkan gula merah,royco.
5

Ambil terong yg sudah di goreng,lalu masukkan ke ulekan yg ada sambelnya tadi,sambil agak di teken2 terongnya,supaya meresap bumbu sambelnya,aduk2,cicip rasa. Lalu sajikan dehh...!!