Sayur ketupat 🍲

Name: Sayur ketupat 🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam *me ukuran besar; 1/4 kacang sayur; 1 sachet santan kara; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah *sesuai selera; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 butir kemiri; Seujung sdt ketumbar bubuk; Bahan kering :; 2-3 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya garam gula dn penyedap rasa *me royco

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Ditempat saya sekarng lagi ada acara rebo wakasan bagaimana ditmpt bunda" semua apa ada acara yg sama sperti saya... 😊seneng klo rebo wakasan gini pda bikin kupat sayur jdi saling antr nyoba icip" msakn tetangga dn sanak saudara sperti lbarn hihi yuk kita masak...

Lebih banyak

Sayur ketupat 🍲

Aas Sulastri 😇 @cook_4768113

Citeureup-bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam *me ukuran besar
1/4kacang sayur
1 sachetsantan kara
Bumbu halus :
5 buahcabe merah *sesuai selera
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 butirkemiri
Seujung sdtketumbar bubuk
Bahan kering :
2-3 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyagaram gula dn penyedap rasa *me royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang sayur lalu rendam *agar tidak lama merebus dan cepat empuk, lalu kupas labu siam dan serut labu siam sampai habis... jika dirasa sudah pas buang air rendaman lalu rebus kacang sampai lunak smbil menunggu kacang haluskan bumbu halus"lalu tumis sampai harum dan jika sudah lunak masukan labu siam tutup panci dn bumbu halus dan keringnya biarkan meresap tes rasa terahkir beri santan kara sebntar saja sambil dia aduk" jika dirasa sudah matang angkat dan sajikan bersama ketupat 😉