Semur telur puyuh kecap

Name: Semur telur puyuh kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg talur puyuh; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah buang biji; 1 ruas lengkuas; 1 cm Jahe; 3 biji kemiri; Merica; -------------------------; 1 batang serai (geprek); Penyedap rasa; Gula; Garam; secukupnya Kecap

Juna Aufaa Alfarizki @cook_9008112

wuluhan

Semur telur puyuh kecap

Juna Aufaa Alfarizki @cook_9008112

wuluhan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtalur puyuh
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe rawit
2 buahcabe merah buang biji
1 ruaslengkuas
1 cmJahe
3 bijikemiri
Merica
-------------------------
1 batangserai (geprek)
Penyedap rasa
Gula
Garam
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur puyuh lalu rebus dan kupas
2

Haluskan semua bumbu (saya blender kuahnya lbh kental)
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus dan serai sampai harum/matang
4

Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa.
5

Masukkan telur puyuh aduk rata tambahkan kecap. Tutup tunggu sampai air menyusut.
6

Angkat...