เต้าหู้ก้อนหั่นเต๋าทอดให้กรอบแล้วพักไว้

เต้าหู้หลอดชุบแป้งทอดให้กรอบแล้วพักไว้

เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มนำมาหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า เด็ดขั้วถั่วลันเตา

ตั้งกะทะใส่เห็ดหอมผัดพอสุก ใส่หมูสับ ผัดพอให้หมูเปลี่ยนสี ใส่ผักตามลำดับ ผัดให้ผักเปลี่ยนสีเติมน้ำพอท่วมผัก

ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ ผัดต่อพอน้ำยุบตัวนำแป้งท้าวหนึ่งช้อนโต๊ะละลายน้ำธรรมดา คนให้ทั่ว นำเต้าหู้ที่พักไว้มาจัดใส่จาน นำผักที่ผัดมาราด