CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan

Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

19/11/17
Bismillah...
Pakai resep Tengkleng Tulang Ayam Ibu Malka tapi saya bikin versi Tengkleng Kambing nya,resepnya simpel dan menyesuaikan stok bumbu yang ada.Sengaja bikin yang tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut menikmatinya.Terima kasih Ibu Malka atas resepnya 🙏😘🤗

#TengklengBundaMelvy

19/11/17
Bismillah...
Pakai resep Tengkleng Tulang Ayam Ibu Malka tapi saya bikin versi Tengkleng Kambing nya,resepnya simpel dan menyesuaikan stok bumbu yang ada.Sengaja bikin yang tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut menikmatinya.Terima kasih Ibu Malka atas resepnya 🙏😘🤗

#TengklengBundaMelvy

Lebih banyak

Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

19/11/17
Bismillah...
Pakai resep Tengkleng Tulang Ayam Ibu Malka tapi saya bikin versi Tengkleng Kambing nya,resepnya simpel dan menyesuaikan stok bumbu yang ada.Sengaja bikin yang tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut menikmatinya.Terima kasih Ibu Malka atas resepnya 🙏😘🤗

#TengklengBundaMelvy

19/11/17
Bismillah...
Pakai resep Tengkleng Tulang Ayam Ibu Malka tapi saya bikin versi Tengkleng Kambing nya,resepnya simpel dan menyesuaikan stok bumbu yang ada.Sengaja bikin yang tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut menikmatinya.Terima kasih Ibu Malka atas resepnya 🙏😘🤗

#TengklengBundaMelvy

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  • 1 kgtulang ayam yang masih ada dagingnya menempel,blansir sebentar
  • saya pakai 500 gram daging + tulang kambing,rebus sampai empuk
  • 15 buahcabe rawit cengek (saya skip)
  • 2 lembardaun salam
  • 2 lembardaun jeruk
  • 3 cmlengkuas,geprek
  • 3 cmjahe,geprek
  • 2 batangsereh,geprek
  • 1,5 literair
  • Bumbu yang di haluskan :
  • 8 siungbawang merah
  • 6 siungbawang putih
  • 1 sdtketumbar
  • 1 sdtjinten
  • 1 ruaskunyit
  • 4 buahkemiri
  • 5 buahcabe merah keriting (saya skip)
  • 5 buahcabe rawit cengek (saya skip)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan bumbu dapur lainnya.

  3. 3

    Masukkan tulang ayam / tulang iga kambing,beri air.

  4. 4

    Masak sampai empuk dan matang.

  5. 5

    Tambahkan cabe rawit,gula dan garam.Tes rasa.Matikan api.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada 19 November 2017 02.33
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kunyit Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Tulang Kambing Cabe Merah Tulang Ayam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso Ayam
  2. Choipan ala Pontianak (Isi Ayam dan Lobak)
  3. Nasi Ayam Hainan
  4. Nasi Goreng Merah ala Surabaya
  5. Tumis Ayam Kecap
  1. Ayam pop ala RM Padang Sederhana
  2. Cream soup ayam ala KFC
  3. Bola ubi kopong renyah
  4. Bakwan Sayur
  5. Cah kembang kol,wortel,baso
  1. Sambal Goreng Ati
  2. Puding kopi-coklat😋
  3. Udang Cabe Ijo (#Pr_OlahanUdang)
  4. Soda Rainbow ceria natco 🍹
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3703040
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close