Macaroni schotel Panggang

Name: Macaroni schotel Panggang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni kering elbow; 3 pcs smoked beef (bisa diganti sosis, atau baso sesuai selera); 1 scht cornet beef; 4 butir telur ayam; 1 bh wortel; 1/2 bawang bombay; 3 sdm minyak untuk menumis; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; secukupnya penyedap; 300 gr susu bubuk (saya pake dancow); 300 ml air; keju mozarela dan craft cheddar; 🍝untuk saus taburan diatasnya; 2 sdm butter; 2 sdm tepung trigu segitiga biru; 300 gr susu bubuk; 300 ml air; batang keju mozarela dan keju craft yg; secukupnya oregano

Rekha Angel @rekhaangel

jatibarang

camilan dihari minggu mumpung libur dan ada yg mau berkunjung... bunda azka 😋
ini manggangnya kurang lama... berhubung tamunya sudah dateng jd langsungbdisajikan.. lebih bagus lg nunggu sampai kejunya berwarna kecoklatan ya

Lebih banyak

Macaroni schotel Panggang

Rekha Angel @rekhaangel

jatibarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

200 grmacaroni kering elbow
3 pcssmoked beef (bisa diganti sosis, atau baso sesuai selera)
1scht cornet beef
4 butirtelur ayam
1 bhwortel
1/2bawang bombay
3 sdmminyak untuk menumis
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
secukupnyapenyedap
300 grsusu bubuk (saya pake dancow)
300 mlair
keju mozarela dan craft cheddar
🍝untuk saus taburan diatasnya
2 sdmbutter
2 sdmtepung trigu segitiga biru
300 grsusu bubuk
300 mlair
batangkeju mozarela dan keju craft yg
secukupnyaoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga lunak, angkat tiriskan. tambahkan minyak secukupnya agar tidak menempel atau lengket. (saat merebus saya tambahkan garam agar meresap rasanya)
2

Panas kan butter masukkan cornet beef, bawang bombay, smoked beef, wortel yang sudah dipotong dadu... tumis hingga layu. masukan makaroni yg telah direbus
3

Tambahkan susu bubuk, air, dan telur (sebelumnya diaduk di tempat berbeda baru dituangkan) tambahkan merica bubuk, garam, pala bubuk, penyedap rasa. aduk terus menerus selama 5 menit jangan didiamkan biar meresap.
4

Untuk saus diatasnya... panaskan dg api kecil 2 sdm butter masukan air dan susu aduk terus jangan sampai menggumpal... tambahkan terigu dengan cara diayak biar tidak menggumpal sambil terus diaduk tambahkan oregano utk penguat aroma...
5

Tuangkan macaroni yg telah dimasak kedalam wadah, tambahkan saus diatasnya... taburi dengan keju mozarela dan keju craft parut...
6

Panggang hingga keju diatasnya terlihat agak kering atau berwarna coklat. macaroni schotel siap dihidangkan