Ceker Mercon Emmpuk

Name: Ceker Mercon Emmpuk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; bahan halus; 5 siung bawang merah; 4 siung baper; 12 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 2 kemiri; bahan geprek; 2 sereh; 1 ruas lengkuas; 2 daun jeruk; garam; penyedap; minyak gor; secukupnya air

Dian Wijaya @Dianwijaya

Bali

Ceker Mercon Emmpuk

Dian Wijaya @Dianwijaya

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5jam

3 porsi

1/2 kgceker
bahan halus
5 siungbawang merah
4 siungbaper
12cabe rawit
1cabe merah besar
2kemiri
bahan geprek
2sereh
1 ruaslengkuas
2daun jeruk
garam
penyedap
minyak gor
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1,5jam

1

Cuci bersih dan rebus ceker 1 jam (sampe empuk), buang airnya
2

Tumis bumbu halus dgn minyak goreng, masukkan sereh tumis sampe harum
3

Masukkan ceker dan daung jeruk dan lengkuas tumis sebentar dan masukkan air sampe secukupnya, masukkan garam dan penyedap. chek rasa
4

Biarkan sampai air surut dan meresap.. siap disajikan