Burger Bit Krispi Ayam

Name: Burger Bit Krispi Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti :; 100 gr Bit,blender halus; 500 gr tepung terigu protein tinggi; 20 gr suau bubuk; 30 gr gula pasir; 6 gr ragi instan; 225 gr air es; 30 gr margarin; 1 sdt garam; 50 ml susu cair untuk olesan; 1 sdm wijen untuk taburan; Bahan Isi :; 1 pasang dada ayam tanpa tulang, di iris melebar; 1/2 buah jeruk nipis,diambil airnya; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Bahan Pelapis :; 150 gr tepung serbaguna; Bahan pencelup :; 2 btr telur,kocok lepas; Bahan Pelengkap :; 3 lbr daun selada; 2 buah timun; 50 gr mayones; 50 gr saus sambal; 50 gr saus tomat

Farlah Firmansyah @cook_9712306

Depok Jawa Barat

Burger Bit Krispi Ayam

Farlah Firmansyah @cook_9712306

Depok Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Roti :
100 grBit,blender halus
500 grtepung terigu protein tinggi
20 grsuau bubuk
30 grgula pasir
6 grragi instan
225 grair es
30 grmargarin
1 sdtgaram
50 mlsusu cair untuk olesan
1 sdmwijen untuk taburan
Bahan Isi :
1 pasangdada ayam tanpa tulang, di iris melebar
1/2 buahjeruk nipis,diambil airnya
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan Pelapis :
150 grtepung serbaguna
Bahan pencelup :
2 btrtelur,kocok lepas
Bahan Pelengkap :
3 lbrdaun selada
2 buahtimun
50 grmayones
50 grsaus sambal
50 grsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti, campur tepung terigu,susu bubuk,gula pasir,dan ragi instan. Aduk rata
2

Masukkan bit dan air es sedikit-sedikit sanpai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit
3

Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing 40gr. Bentum bulat. Diamkan 10 menit
4

Giling adonan. Bentum bulat,pipihkan sedikit. Lerakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang
5

Oleskan susu. Taburkan winen. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 10 menit sampai matang
6

Isi, lumuri ayam dengan garam,merica,dan air jeruk. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan diatas tepung serbaguna
7

Goreng dalam minyak yang di panaskan di atas api sedang sampai matang.
8

Belah roti. Panggang sebentar diatas pan yang di beri 1 sdm margarin
9

Lapisi selada,ayam dan pelengkapnya..tutup dengan roti siaanya